Nel vasto panorama vinicolo italiano, le regioni montane ricoprono indubbiamente un ruolo fondamentale, offrendo vini unici e distintivi che riflettono il territorio e il clima rigido e al tempo stesso variegato delle alte alture. Tra queste regioni, l’Abruzzo emerge come una delle eccellenze vinicole, celebrata per le sue varietà autoctone e la produzione di vini di qualità. In questo articolo, esploreremo le caratteristiche distintive e i benefici dei vini prodotti in montagna, con un’attenzione speciale all’Abruzzo che, oltre alla montagna, si caratterizza anche come una regione di mare, con un clima che rappresenta un vero e proprio toccasana in termini enogastronomici.

Vini di montagna: caratteristiche e peculiarità

Come anticipato, i vini prodotti in montagna si distinguono per una serie di caratteristiche uniche; peculiarità dettate dall’ecosistema in cui vengono coltivati i vigneti.
Alcuni dei tratti distintivi includono:

  1. Altitudine: la posizione in montagna offre condizioni climatiche particolari, difficili da trovare ad altre altitudini, con ampie escursioni termiche tra il giorno e la notte. L’altitudine contribuisce a mantenere l’acidità nelle uve, donando freschezza e vivacità al vino.
  2. Terroir: i terreni montani spesso presentano una grande varietà di suoli che influenzano il carattere del vino. Le condizioni geologiche e climatiche contribuiscono a sviluppare complessità e profondità nei sapori.
  3. Esposizione al sole: i vigneti in montagna possono essere esposti a diverse inclinazioni solari, determinando variazioni nella maturazione dell’uva e nella complessità aromatica.
  4. Variazioni climatiche: le montagne sono soggette a condizioni climatiche variabili, che possono rappresentare una sfida per i viticoltori ma che, allo stesso tempo, possono conferire al vino una personalità unica, riflettendo l’andamento climatico dell’annata.
  5. Varietà di uva: le varietà di uva coltivate in montagna spesso sono adattate alle condizioni ambientali rigide e possono manifestare caratteristiche diverse e particolari rispetto alle loro controparti coltivate in pianura.

Vini d'Abruzzo: un tesoro di tradizione

Il nostro Abruzzo è una regione che si distende lungo la dorsale adriatica centrale, e rappresenta un vero e proprio patrimonio per la sua produzione vinicola a livello internazionale, con una storia millenaria e una ricca varietà di vitigni autoctoni. Le montagne, il mare e la grande superficie di natura incontaminata hanno permesso all’Abruzzo di guadagnarsi il prestigioso appellativo di “Regione verde d’Europa”, con tre parchi nazionali, un parco regionale, un’area marina protetta e oltre trenta riserve naturali che caratterizzano il nostro territorio come l’area naturalistica più grande del continente. Caratteristiche uniche ed eccezionali, che offrono un ambiente ideale per la coltivazione della vite e per la produzione di vini di qualità elevatissima in grandi quantità.

Principali varietà enologiche

L’Abruzzo è conosciuto principalmente per due varietà di vitigni autoctoni:

  1. Montepulciano: un vitigno che non ha legami con la città di Montepulciano in Toscana. È ampiamente coltivato in Abruzzo e produce vini rossi corposi, fruttati e con una buona struttura tannica. Il Montepulciano d’Abruzzo è uno dei vini rossi più popolari e apprezzati a livello mondiale.
  2. Trebbiano: un vitigno bianco da cui vengono prodotti vini freschi, fruttati e aromatici. È ampiamente utilizzato per la produzione di vini bianchi secchi e vini da dessert.

Oltre alle due varietà vinicole più conosciute, l’Abruzzo ospita varietà di uve autoctone minori, come il Pecorino e il Passerina, anch’essi in forte crescita a livello nazionale e internazionale grazie alla loro unicità e complessità.

Cantina Valle Tritana, quali vini puoi trovare?

All’interno della nostra cantina – situata a Ofena, nel cuore dell’Abruzzo e della Valle del Tirino – hai la possibilità di trovare tutte le tipologie di vino di cui abbiamo parlato nei precedenti paragrafi: dal Montepulciano al Trebbiano, passando per il Cerasuolo – vino rosato ricavato dal Montepulciano vinificato in bianco -, per il Pecorino e per il Passerina.
Oltre a questi vini con radici 100% abruzzesi, puoi trovare anche il nostro Verdicchio di Matelica, accompagnato infine dal nostro olio extravergine di oliva Tritàno: prodotti simbolo di una regione che vince, soprattutto a tavola.