Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Servizio: 10°-12°C
Abbinamenti: Data la struttura e la pienezza gustativa il vino deve essere accompagnato da salumi stagionati, primi piatti regionali mediamente impegnativi, formaggi a pasta semidura con una certa impronta aromatica e secondi piatti regionali
Bicchiere consigliato: Tulipano di media grandezza